- G:

Hatay'da tescilli pekmez kaynamaya başladı! Üzüm ve toprak yoğrularak elde ediliyor!

Gastronomi kenti Hatay'dayız. Burada oldukça ilginç bir yöntemle hazırlanan tescilli bir pekmez var. Oldukça zahmetli aşamalardan geçen Belen Kömürçukuru Pekmezi'nin yolculuğuna birlikte eşilk edelim.

Ersin Yılmaz
Ersin Yılmaz Tüm Haberleri

Isınmasının ardından farklı bir kazana alınarak "durutma" aşamasına alınan üzüm suyu yüksek ateşte yaklaşık bir saat kaynatılarak kıvama gelmesi sağlanıyor.

20 Eki 2021 - 12:06 Hatay- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Popüler Ekonomi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Popüler Ekonomi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Popüler Ekonomi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Popüler Ekonomi değil haberi geçen ajanstır.